.: Medové kuře
Uvař to!Začaly prázdniny a pokud chcete vaše potomky a celou rodinu odměnit nějakým lahodným pokrmem, můžete vyzkoušet Medové kuře. Zbytek rodiny vás za toto jídlo bude na rukou nosit.
Ingredience:8 větších medailonků z prsních kuřecích řízků, 150 g nedietního jogurtu (nejlépe Choceňský smetanový), 150 g zakysané smetany, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 3 stroužky česneku, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky skořice, špetka mletého hřebíčku, špetka mletého kardamomu, trocha cukru a pepře, 100 g mletých mandlí, 2 lžíce másla, lžička medu, 4 lžíce vody
Jogurt, zázvor, česnek, skořici, hřebíček, sůl a mandle umixujeme do hladka. Medailonky naskládáme do vymazané zapékací mísy a potřeme umixovanou kaší. Ohřejeme máslo s medem, pokapeme jím medailonky a nepřikryté necháme hodinu odpočinout. Plátky 15 minut pečeme v troubě, poté je zakryjeme a dalších 5 minut dopékáme. Výpek zředíme vodou, vmícháme zakysanou smetanu. Omáčku ochutíme solí, pepřem, cukrem (podle chuti) a podáváme odděleně.
Vhodnou přílohou jsou vařené či pečené brambory, hranolky nebo krokety.
linkuj.cz jagg.cz vybrali.sme.sk
.: poslal scalex čtvrtek, 1. července 2004, 15:21
Komentáře
Skvele (David - Mail - WWW
)
Prave jsem si nadherne posmakl, takze diky za vyborny recept! Snad jen ze priste budeme premyslet, jestli tam dame tu zakysanou smetanu :-)
(dalimil - Mail - WWW
)
proč ?
Přidání komentáře...
