.: Pomerančový pepř
Věděli jste...?Včera jsem tu psal o mleté uzené paprice, dnes poukážu na další zajímavé koření – pomerančový pepř.
Celý článek
.: poslal scalex úterý, 14. června 2005, 8:20, Komentáře (4)
.: Mletá sladká UZENÁ paprika
Věděli jste...?Už jste o ní slyšeli? Nebo jste si ji už i koupili a vaříte z ní? Tento krátký článek bude o jedné velmi zajímavé ingredienci, která může fádní chuť některých jídel převrátit vzhůru nohama. Uzená paprika je prostě něco mňamózního!
Celý článek
.: poslal scalex pondělí, 13. června 2005, 8:15, Komentáře (3)
.: APETIT - recenze kulinárního časopisu
Věděli jste...?Když mne známí informovali o vzniku nového receptového časopisu, řekl jsem si "Bóže, další zbytečný receptový časopis." Už jich vycházela (a brzy skončila) celá řada a u většiny šlo o pouhou sbírku receptů a fotografií bez další přidané hodnoty. Apetit jsem si ale zkusmo zakoupil a musím říci, že pro všechny milovníky jídla a vaření je to naprostá seznace!
Celý článek
.: poslal scalex pátek, 20. srpna 2004, 14:30, Komentáře (5)
.: Jak z jogurtu udělat ještě více jogurtu?
Věděli jste...?Patříte-li mezi mohutné pojídače jogurtů, chcete vzykoušet jogurt domácí a nemáte jogurtovač, může vám přijít vhod tento tip, který jsem objevil na serveru www.mojenoviny.cz...
Celý článek
.: poslal scalex úterý, 29. června 2004, 10:36, Komentáře (3)
.: Tipy pro grilování
Věděli jste...?Protože grilovacích receptů už jsem tu napsal dost, dnes sem napíšu několik postřehů a tipů, které se grilování týkají.
Celý článek
.: poslal scalex pondělí, 14. června 2004, 18:48, Komentáře (1)
.: Kmotře Petře, znáte pepře?
Věděli jste...?Jeden článek z mého již neexistujícícího blogu si IMHO zasluhuje zopakování, protože lidé u nás příliš protežují černý pepř a ostatní pepře (nezaslouženě) nepoužívají. Tak s tím zkusíme něco udělat a povíme si něco o pepři bílém, černém, zeleném, růžovém, jamajském, sečuánském a cayenském.
Celý článek
.: poslal scalex úterý, 18. května 2004, 13:23, Komentáře (0)
.: Víte co je to piment?
Věděli jste...?Po celou dobu mých kuchařských experimentů halasně nesouhlasím s jedním názvem, který se v našich krajích ujal. Protože jej zde, ve svých chystaných receptech, nebudu používat, měl bych na to čtenáře připravit...
Celý článek
.: poslal scalex čtvrtek, 13. května 2004, 15:22, Komentáře (5)
